カテゴリ:食・食べある記( 89 )

キャベツ

お仕事でお世話になってる人が、キャベツをくれると言うので、
行ってみると、なんと、こんなにいっぱいの大きなキャベツと白菜。

e0027508_2050467.jpg

私がいくらキャベツ好きだからとはいえ多すぎです。

何人かにおすそ分けしました(^-^)

キャベツは、朝・昼・晩とまるで主食かのようにサラダを食べてるので
すぐ無くなってしまいます。
我が家では、二つのスライサーが大活躍。
キュウリとかもスライスできるタイプのスライサーでキャベツを。
以前、違うタイプを使ってみたけれど、やはりこれが一番、簡単。
人参は千切り状にカットできるスライサーで。
最近、ズッキーニの生をキュウリのようにスライスしてサラダとして食べてみたら、
とっても美味しかったです。
いろんな種類の野菜を盛って食べてます。

サラダ大好き、もう少し、体重が減ってくれても良いのだけど・・・
[PR]
by azisai1707 | 2018-12-09 20:58 | 食・食べある記 | Comments(0)

ひよこ

栗味のひよこ

e0027508_23101463.jpg

いつものひよこも美味しいけれど


季節限定の栗味も、美味しかった~♪




[PR]
by azisai1707 | 2018-11-22 23:23 | 食・食べある記 | Comments(0)

娘が宮崎らしいお土産だったら、何だろうか?と。
今までにも、何度もあげてる人に、ほかに珍しいものはないかなってことで、

パパイヤはどう?


パパイヤは栄養の宝庫らしくて、「解毒パワー」があることも話題のフルーツらしい。

e0027508_10125092.jpg

自宅用にも買ってしまったけれど、食べ方のレシピ・手作り感のあるパンフレットもなかなか良いなと。
いかにすてきな果物なのかというアピール力って、大切だと思う(^^)






[PR]
by azisai1707 | 2018-11-04 10:18 | 食・食べある記 | Comments(0)

豆苗

以前もアップしたけれど、ニョキニョキと出てくる様子は
つい写真にとってみたくなりますねぇ。
今週のはじめ、久しぶりに買ってみました。

e0027508_9275555.jpg


食べる前に、全部を同じ高さにカットしたのですが、こんなに育ちが違うものだなと。
スタートは同じでも、伸びる人あり、そうでない人あり・・と例えが違う?(笑)
[PR]
by azisai1707 | 2018-10-20 09:30 | 食・食べある記 | Comments(2)

梅のアラカルト

気合を入れなきゃ!の日々が続いて、夜になるとダウン状態で(^-^;
我ながら、困ってます。

今年初挑戦の梅干しは、先日、塩漬けしてた梅を干して、モミモミしたシソもつけました。
廻りの人に梅干しのコツを聞こうと思ったら、いがいと漬けてない、とか、シソは使わずに市販の梅酢を使ってると言う人が多くて、私の先生はネットと義母のアドバイスでした。

で、まだ生梅があるので、今度は塩辛くない梅干しが良いなと思ってたら、こんなのをみつけました。

e0027508_22564436.jpg

洗った生梅を容器に入れて、この液を流し込むだけ。
なんと簡単な!

1か月後がお楽しみ(^^♪

ジュースも作りましたが、今年初で作ったのは、もう一つあって、それは梅ジャム。
先日作ったのは、種はとったのですが、梅の皮はそのままでジャムにしてしまったので・・・
それでも美味しくはありましたが。
今日は、種と皮はしっかりとってから、砂糖のみ入れてコトコトと煮込み、
我ながら、美味しいと思うジャムができました(^^♪

ジャムと言えば、ブルーベリーも今が時期なので、ブルーベリージャムも作ってます。
我が家のジャムは、ヨーグルト用です。

ジャムというか、フルーツソースは買ってもさほど、高くないけど、やはり自分が作ったものだと、楽しみと美味しさが違うかな(笑)
って、気持ちの持ちようですが・・・
[PR]
by azisai1707 | 2018-06-27 23:06 | 食・食べある記 | Comments(0)

またまた・・・

昨日の朝、長女が今日はお泊りに来るから、夜は今月のお誕生会をしようよ~と電話。
何かと忙しい親子が、週末の予定があいてたようで、くることになりました。
と、言っても夕方の到着で。

孫達も成長するほどに、なにかと予定がはいり忙しいようです。
自分が幼かった頃、子供達が小学生の頃、そして孫達の今。
世代の違いをなにかと感じますねぇ・・・

「お誕生会」という名目の主役は、私と次女。
プレゼントもすでにもらってるし、ただ、みんなで賑やかに食べるだけのお食事会。
しかも、毎回、同じお店で焼肉なり。
なかなか揃う事がないと言いながらも、なにかと集合してるような。

全員ではないけれど、いつまでみんなが集合できるかわからないので、会える時に集まって、
コミニュケーションがとれたなら良いかなと。
いつも出資者は、私達だけど楽しいから、良いのです(^^♪

食べる事といえば・・・
いろんなお返しの品が、カタログで選択するようになってる事が多いのですが、
最近は、食料品を選ぶことにしてます。
本日届きました。
今回は、じゃなくて今回も?カレーにしました。
これで、非常食というか手抜き食というか・・・できました(笑)

e0027508_19384572.jpg

[PR]
by azisai1707 | 2018-05-20 19:46 | 食・食べある記 | Comments(2)

20日大根

留守中に、知り合いが持ってきてくれたらしく、玄関に置いてありました。
本来の姿(?)のままでこんなにいっぱい、見たのは初めてだったので、
一瞬、これ何?と。

甘酢につけてみたり、即席漬けにしてみたり。
貰うのはありがたいけど、あまり多すぎても・・困る。
と、贅沢な事を書いておりますが(^。^)
e0027508_21522434.jpg

写真は、一部。


[PR]
by azisai1707 | 2018-04-23 22:15 | 食・食べある記 | Comments(2)

戸村のたれ

昨年、仕事のお付き合いで始めた満期のある共済。
賞品がもらえるというキャンペーンがあったのですが、
すっかり忘れてたら、本日、届きました169.png
もらえると、やっぱり嬉しい。

e0027508_23213992.jpg


[PR]
by azisai1707 | 2018-02-17 23:24 | 食・食べある記 | Comments(0)

宅食弁当

実家の母が、平日のみお世話になってる宅食弁当。
今日は本人が家に居ないので、私が受け取りました。

このお弁当は私が食べるのではなくて、主人の母に今日の夕食としてあげようと。
主人の母のいつもの夕食は、私が作ったのをあげてるので、時には仕事の関係で
少々遅い時間になってしまったり。
今日は、超早い時間にあげれる(^^♪
それだげでも、ありがたいと思ってほしいなぁ。
初めての宅食弁当、どんな感想かしら??と、興味津々(*_*)

e0027508_170238.jpg


        メニューは
           チキンカツカレー餡かけ
           かぼちゃと人参・はんぺんの煮物
           揚げナスのお浸し
           クリームソースマカロニ
           糸蒟蒻の炒煮・漬物
[PR]
by azisai1707 | 2017-12-08 17:10 | 食・食べある記

ひゅうがなつぱん

コンビニに立ち寄った主人が買ってきました。

宮崎の高校の生徒さん達が考案されて、ローソンで販売してるみたいです。

e0027508_19225275.jpg


 『「ひゅうがなつぱん」は、宮崎県産日向夏果汁入りゼリーと、
  発酵バター入りマーガリンをサンドしたコッペパンです。
  生徒さんたちのアイデアでパッケージに占いシールを貼付しています』

だそうです。
今日から発売されたとか。

とっても美味しいパンでした♪
[PR]
by azisai1707 | 2017-10-31 19:24 | 食・食べある記 | Comments(2)